Crisp-tender in Portuguese
In Portuguese
al dente
Definition
Definition in EnglishCooked enough to be tender while still offering a little resistance when bitten.
Definition in PortugueseCozido até ficar macio, mas ainda firme e com uma leve resistência à mordida.
Example sentences
Até meu filho comeu o brócolis congelado quando servi o brócolis al dente com alho.
Even my son ate the frozen broccoli when I served it crisp-tender with garlic.