Cylindre de congélation

Cylindre de congélation en anglais

En anglais

freezing drum

Pluriel: freezing drums

Définition

Définition en françaisChambre cylindrique d’une machine à glace où le mélange est refroidi et brassé pour préparer la glace.

Définition en anglaisThe cylindrical chamber of an ice cream machine in which a mixture is chilled and churned to make ice cream.

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