Approvisionnement en produits de la mer en japonais
En japonais
水産物の調達
suisanbutsu no chōtatsu
Définition
Définition en françaisL'origine des produits de la mer et la façon dont ils sont pêchés ou élevés, ainsi que la durabilité de leur approvisionnement.
Définition en japonais魚介類の産地や漁法、養殖方法、資源への影響を考えて仕入れること。