Croûte en japonais
En japonais
チーズの外皮
chīzu no gaihi
Définition
Définition en françaisCouche extérieure qui se forme autour du fromage pendant l’affinage et enveloppe son intérieur plus tendre.
Définition en japonaisチーズの熟成中に表面にできたり、表面を覆うために作られたりする層。
En japonais
チーズの外皮
chīzu no gaihi
Définition en françaisCouche extérieure qui se forme autour du fromage pendant l’affinage et enveloppe son intérieur plus tendre.
Définition en japonaisチーズの熟成中に表面にできたり、表面を覆うために作られたりする層。