Fabrication du fromage en japonais
En japonais
チーズ作り
chīzu-zukuri
Définition
Définition en françaisTransformation du lait en fromage par coagulation, fermentation et affinage.
Définition en japonais牛乳を固め、発酵や熟成を通してチーズにすること。
En japonais
チーズ作り
chīzu-zukuri
Définition en françaisTransformation du lait en fromage par coagulation, fermentation et affinage.
Définition en japonais牛乳を固め、発酵や熟成を通してチーズにすること。