Faire lever en japonais
En japonais
膨らませる
fukuramaseru
Définition
Définition en françaisFaire gonfler la pâte en produisant ou en y introduisant du gaz.
Définition en japonais酵母や膨張剤などの働きで生地の中にガスを発生させ、ふっくらさせる。
Exemples de phrases
今回の生地、サワードウの種で膨らませられるかな?
On pourrait utiliser un levain pour faire lever cette fournée ?
あのパンは重曹で膨らませたから、発酵を待たずに焼いたんだよ。
Le bicarbonate a fait lever ce pain, ce qui explique qu'on ne l'ait pas laissé pousser.