Grigne en japonais
En japonais
クープ
kūpu
Définition
Définition en françaisEntaille peu profonde pratiquée à la surface d'une pâte à pain avant la cuisson.
Définition en japonais焼く前のパン生地の表面に入れる浅い切れ込み。
En japonais
クープ
kūpu
Définition en françaisEntaille peu profonde pratiquée à la surface d'une pâte à pain avant la cuisson.
Définition en japonais焼く前のパン生地の表面に入れる浅い切れ込み。