Saveurs et textures

Saveurs et textures en japonais

En japonais

味(あじ)と食感(しょっかん)

aji to shokkan

Définition

Définition en françaisL’ensemble des saveurs et des sensations que les aliments et les boissons laissent en bouche.

Définition en japonais食べ物や飲み物の味わいと、口に入れたときに舌や歯で感じる感触のこと。

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