チーズの外皮

「チーズの外皮」をフランス語で

フランス語では

la croûte

複数形: croûtes

意味

日本語での説明チーズの熟成中に表面にできたり、表面を覆うために作られたりする層。

フランス語での説明Couche extérieure qui se forme autour du fromage pendant l’affinage et enveloppe son intérieur plus tendre.

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