「そのピザ生地、伸ばす前に少し室温に戻しておいて。」の意味

そのピザ生地(きじ)、伸(の)ばす前(まえ)に少し室温(すこししつおん)に戻(もど)しておいて。

Sono piza kiji, nobasu mae ni sukoshi shitsuon ni modoshite oite.