「そのホイロの温度、変えた？今日の生地、昨日よりずっと早く膨らんでる。」の意味

そのホイロの温度(おんど)、変(か)えた？今日(きょう)の生地(きじ)、昨日(きのう)よりずっと早(はや)く膨(ふく)らんでる。

Sono hoiro no ondo, kaeta? Kyō no kiji, kinō yori zutto hayaku fukuranderu.