「長い包丁を戻すから、包丁掛けに一本分空けておいて。」の意味

長(なが)い包丁(ほうちょう)を戻(もど)すから、包丁掛(ほうちょうか)けに一本分空(いっぽんぶんあ)けておいて。

Nagai hōchō o modosu kara, hōchōkake ni ippon bun akete oite.