Produção de sorvete em francês
Em francês
la fabrication de glace
Plural: fabrications de glace
Definição
Definição em portuguêsProcesso de preparar a mistura de sorvete e controlar a consistência enquanto ela congela.
Definição em francêsProcédé qui consiste à préparer un mélange pour glace et à contrôler sa texture pendant qu’il gèle.