Deixar crescer em japonês
Em japonês
二次発酵させる
niji hakkō saseru
Definição
Definição em portuguêsDeixar a massa de pão já modelada descansar e aumentar de volume antes de assar.
Definição em japonês形を整えたパン生地を、焼く前に休ませて膨らませること。
Frases de exemplo
オーブンを予熱してる間に、この丸パンを二次発酵させようか。
Vamos deixar crescer esses pãezinhos enquanto o forno esquenta?
あのパン、二次発酵させすぎて、焼いてる途中でしぼんじゃった。
A gente deixou crescer aqueles pães por tempo demais, e eles murcharam no forno.