Remove the beard in French
In French
débarber
Definition
Definition in EnglishTo pull away the tough threads attached to a mussel's shell before cooking it.
Definition in FrenchRetirer les filaments résistants attachés à la coquille d'une moule avant de la cuisiner.
Example sentences
Il faut encore débarber ces moules avant le service du dîner.
These mussels still need to be debearded before dinner service.
L'équipe en cuisine a déjà débarbé tout le lot ?