Ribs in French
In French
le carré de côtes
Plural: carrés de côtes
Definition
Definition in EnglishA cut of meat containing several rib bones joined together, sold as a rack or in smaller portions.
Definition in FrenchMorceau de viande composé de plusieurs côtes encore réunies, vendu entier ou en portions.
Example sentences
Ce carré de côtes ne rentrera pas dans mon four, à moins que vous ne le coupiez en deux.
These ribs won't fit in my oven unless you cut the rack in half.
On a fait cuire le carré de côtes à feu doux, et la viande se détachait presque des os.
We cooked the ribs slowly, and the meat practically fell off the bones.