Rest in Portuguese
In Portuguese
descansar
Definition
Definition in EnglishTo leave cooked meat for a short time before cutting or serving it so that its juices settle.
Definition in PortugueseDeixar a carne já cozida descansar por pouco tempo antes de cortá-la ou servi-la, para que os sucos se acomodem.
Example sentences
Deixa o bife descansar enquanto eu termino o molho; vai ficar mais fácil de fatiar.
Let the steak rest while I finish the sauce; it'll be easier to slice.
Você deixou a carne descansar antes de cortar? Tem caldo pela tábua toda.
Had you rested the meat before cutting it? There's juice all over the board.