Encore ferme sous la dent en anglais
En anglais
crisp-tender
Définition
Définition en françaisCuit jusqu'à être tendre tout en gardant un peu de résistance sous la dent.
Définition en anglaisCooked enough to be tender while still offering a little resistance when bitten.
Exemples de phrases
Even my son ate the frozen broccoli when I served it crisp-tender with garlic.