Que veut dire faire mousser ?
faire mousser
Définition
Envoyer de la vapeur ou de l'air dans le lait jusqu'à ce qu'il devienne une mousse épaisse et légère, comme pour un cappuccino.
Exemples de phrases
La machine à expresso de ma belle-sœur a coûté plus cher que mon loyer, et elle n'arrive toujours pas à faire mousser le lait sans en mettre partout sur le plan de travail.
Le lait d'avoine, c'est super dans le thé, mais essaie de le faire mousser et ça retombe en quelques secondes.