Caillé en japonais
En japonais
カード
kādo
Définition
Définition en françaisMasse molle qui se forme quand le lait se sépare pendant la fabrication du fromage.
Définition en japonaisチーズ作りで牛乳が固まり、水分から分かれてできる柔らかい塊。
Exemples de phrases
凝乳がしっかり固まってから切ってね。
昨日の凝乳、かき混ぜたら崩れちゃったんだよね。