Cailler en japonais
En japonais
凝固させる
gyōko saseru
Définition
Définition en françaisFaire séparer le lait en morceaux solides et en liquide.
Définition en japonais牛乳に酸や酵素などを加え、固形分と水分に分かれるようにする。
Exemples de phrases
このフレッシュチーズ、レモン汁で牛乳を固められるかな？
Le jus de citron va-t-il cailler le lait pour ce fromage frais ?
酢で牛乳を固めたんだけど、チーズが酸っぱくなりすぎた。
On a caillé le lait avec du vinaigre, mais le fromage était trop acide.