「ひげを取る」を英語で
英語では
remove the beard
意味
日本語での説明調理する前にムール貝の殻から出ている硬い糸状の部分を引き抜く。
英語での説明To pull away the tough threads attached to a mussel's shell before cooking it.
例文
These mussels still need to be debearded before dinner service.
Has the kitchen team debearded the whole batch yet?