「ひげを取る」をフランス語で
フランス語では
débarber
意味
日本語での説明調理する前にムール貝の殻から出ている硬い糸状の部分を引き抜く。
フランス語での説明Retirer les filaments résistants attachés à la coquille d'une moule avant de la cuisiner.
例文
Il faut encore débarber ces moules avant le service du dîner.
L'équipe en cuisine a déjà débarbé tout le lot ?