「あの忙しかった土曜は、営業が終わってからピザ窯の焦げをこそげ落とすのに一時間もかかったよ。」の意味

あの忙(いそが)しかった土曜(どよう)は、営業(えいぎょう)が終(お)わってからピザ窯(がま)の焦(こ)げをこそげ落(お)とすのに一時間(いちじかん)もかかったよ。

Ano isogashikatta doyō wa, eigyō ga owatte kara piza gama no koge o kosogeotosu no ni ichijikan mo kakatta yo.