Preparo de carne em francês
Em francês
la cuisson de la viande
Plural: cuissons de viande
Definição
Definição em portuguêsÉ o conjunto de técnicas para preparar e cozinhar carne, além de falar sobre a textura e o ponto dela.
Definição em francêsC'est l'ensemble des façons de préparer et de cuire la viande, ainsi que d'en parler selon sa texture et sa cuisson.