Preparo de carne em japonês
Em japonês
肉の調理
niku no chōri
Definição
Definição em portuguêsÉ o conjunto de técnicas para preparar e cozinhar carne, além de falar sobre a textura e o ponto dela.
Definição em japonês肉の下ごしらえや加熱の仕方、食感や焼き加減を扱う調理の分野。
Em japonês
肉の調理
niku no chōri
Definição em portuguêsÉ o conjunto de técnicas para preparar e cozinhar carne, além de falar sobre a textura e o ponto dela.
Definição em japonês肉の下ごしらえや加熱の仕方、食感や焼き加減を扱う調理の分野。