Selar em francês
Em francês
saisir
Definição
Definição em portuguêsDourar rapidamente a superfície de um alimento em fogo alto.
Definição em francêsColorer rapidement la surface d’un aliment à feu vif.
Frases de exemplo
La poêle n’était pas assez chaude pour saisir le steak ; il a simplement cuit dans son jus.
A frigideira não estava quente o bastante pra selar o bife, então ele só ficou cozinhando no vapor.
Elle a saisi la viande en plusieurs fois pendant que je coupais les oignons.