Câmara de fermentação em inglês
Em inglês
proofing cabinet
Plural: proofing cabinets
Definição
Definição em portuguêsArmário fechado que mantém a massa quente e úmida enquanto ela cresce antes de assar.
Definição em inglêsAn enclosed cabinet that keeps dough warm and moist while it rises before baking.
Frases de exemplo
There's only room for one more tray in the proofing cabinet, so the rolls will have to wait.
Só cabe mais uma assadeira na câmara de fermentação, então os pãezinhos vão ter que esperar.
Did you change the temperature on the proofing cabinet? This batch is rising much faster than yesterday's.