Câmara de fermentação em japonês
Em japonês
ホイロ
hoiro
Definição
Definição em portuguêsArmário fechado que mantém a massa quente e úmida enquanto ela cresce antes de assar.
Definição em japonês焼く前の生地を温かく湿った状態に保ち、発酵させるための箱形の機械。
Frases de exemplo
このホイロにはあと一枚しか天板が入らないから、ロールは待ってもらおう。
Só cabe mais uma assadeira na câmara de fermentação, então os pãezinhos vão ter que esperar.
そのホイロの温度、変えた？今日の生地、昨日よりずっと早く膨らんでる。