Extração do café em japonês
Em japonês
抽出
chūshutsu
Definição
Definição em portuguêsA extração do café acontece quando a água dissolve substâncias do pó durante o preparo.
Definição em japonês挽いたコーヒー豆から、水やお湯に味や香りの成分を溶け出させること。
Frases de exemplo
お湯の温度を変えてみたけど、まだ抽出にムラがあるみたい。
A gente mudou a temperatura da água, mas a extração do café ainda parece irregular.
これ、酸っぱすぎるね。抽出をもう少し進めたいから、少し細かく挽いてみて。
Tenta moer um pouco mais fino pra melhorar a extração do café; essa xícara ficou azeda.