Mince in French
In French
hacher
Definition
Definition in EnglishTo put raw meat or another food through a grinder so that it comes out in very small pieces.
Definition in FrenchPasser de la viande crue ou un autre aliment au hachoir pour la réduire en tout petits morceaux.
Example sentences
Chaque fois que je hache du bœuf avec ce vieux hachoir, je passe vingt minutes à retirer les nerfs de la grille.
Every time I mince beef in that old mincer, I spend twenty minutes picking gristle out of the plate.
J'ai demandé au boucher de hacher le porc deux fois : pour la farce, il le faut vraiment fin.
I asked the butcher to mince the pork twice — it needs to be really fine for the dumplings.
Je hache un peu de lard avec le bœuf ? Ça rend les boulettes beaucoup plus moelleuses.
Shall I mince a bit of bacon in with the beef? It makes the meatballs much juicier.