Age in Japanese
In Japanese
熟成させる
jukusei saseru
Definition
Definition in EnglishTo keep wine in the right conditions for months or years so that its taste develops and improves.
Definition in Japaneseワインを保存に適した環境で何か月も何年も寝かせて、味をよくすること。
Example sentences
おじさん、ワインセラーで三本熟成させてて、七十歳の誕生日までは誰にも開けさせないんだって。
スーパーのワインを熟成させても意味ないよ。五年たってもおいしくならないから。
There's no point ageing supermarket wine — it won't taste any better in five years.