Face de coupe en anglais
En anglais
cut surface
Pluriel: cut surfaces
Définition
Définition en françaisFace intérieure visible après avoir tranché un aliment solide, où l’on voit la viande et le gras du saucisson.
Définition en anglaisThe exposed interior face left where a solid food has been sliced through, here showing the meat and fat inside a sausage.