Face de coupe en portugais
En portugais
a superfície do corte
Pluriel: superfícies do corte
Définition
Définition en françaisFace intérieure visible après avoir tranché un aliment solide, où l’on voit la viande et le gras du saucisson.
Définition en portugaisParte interna que fica exposta quando um alimento sólido é cortado, mostrando a carne e a gordura do salame.