Fileter en anglais
En anglais
fillet
Définition
Définition en françaisDétacher la chair du poisson le long de l'arête centrale pour en faire des filets.
Définition en anglaisTo cut flesh away from a fish's backbone to produce pieces for cooking.
Exemples de phrases
Could the fishmonger fillet these for tomorrow's lunch?
Le poissonnier pourrait fileter ceux-là pour le déjeuner de demain ?
She filleted the salmon herself and kept the bones for stock.
Elle a fileté le saumon elle-même et gardé les arêtes pour le fumet.