「熟成させる」をフランス語で
フランス語では
faire vieillir
意味
日本語での説明ワインを保存に適した環境で何か月も何年も寝かせて、味をよくすること。
フランス語での説明Garder un vin dans de bonnes conditions pendant des mois ou des années pour qu'il gagne en goût.
例文
Mon oncle fait vieillir trois bouteilles dans sa cave à vin et personne n'a le droit de les ouvrir avant ses soixante-dix ans.
Ça ne sert à rien de faire vieillir un vin de supermarché, il ne sera pas meilleur dans cinq ans.