「発酵」をフランス語で
フランス語では
la fermentation
複数形: fermentations
意味
日本語での説明微生物の働きで糖などが分解され、酸やアルコールなどができること。
フランス語での説明Processus par lequel des micro-organismes transforment des sucres en substances comme des acides ou de l’alcool.
例文
La chambre froide aurait-elle ralenti la fermentation ?
On a relevé la température pendant la fermentation pour comparer les deux fournées.