「発酵」の意味発酵(はっこう)hakkō▶ 日本語で聞く意味微生物の働きで糖などが分解され、酸やアルコールなどができること。例文部屋(へや)が寒(さむ)かったせいで、発酵(はっこう)が遅(おそ)くなったのかな?🔊部屋が寒かったせいで、発酵が遅くなったのかな?二回分(にかいぶん)を比(くら)べたかったから、発酵(はっこう)中(ちゅう)の温度(おんど)を記録(きろく)しておいた。🔊二回分を比べたかったから、発酵中の温度を記録しておいた。関連する単語含まれるテーマチーズ作りほかの言語で「発酵」英語でポルトガル語でフランス語で