「カラメル化する」の意味

意味

砂糖を加熱して茶色くし、香ばしい風味を出す。

例文

• 思(おも)ったより早(はや)く砂糖(さとう)がカラメル化(か)したから、今回(こんかい)はちょっと苦(にが)いね。🔊

  思ったより早く砂糖がカラメル化したから、今回はちょっと苦いね。

• ナッツを固(かた)めるのに、砂糖(さとう)をカラメル化(か)しようか？🔊

  ナッツを固めるのに、砂糖をカラメル化しようか？

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ほかの言語で「カラメル化する」

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