「タンピングする」の意味
タンピングする
tanpingu suru
意味
エスプレッソをいれる前に、ポルタフィルターに入れたコーヒーの粉をしっかり押し固めること。
例文
新しいエスプレッソマシン、バリスタにタンピングするコツを教わるまで、茶色いお湯しか出てこなかったんだ。
タンピングする力が強すぎたんだよ。ほら、ポルタフィルターからぽたぽたしか落ちてこない。
タンピングする
tanpingu suru
エスプレッソをいれる前に、ポルタフィルターに入れたコーヒーの粉をしっかり押し固めること。
新しいエスプレッソマシン、バリスタにタンピングするコツを教わるまで、茶色いお湯しか出てこなかったんだ。
タンピングする力が強すぎたんだよ。ほら、ポルタフィルターからぽたぽたしか落ちてこない。