Jarrete de porco em francês
Em francês
le jarret de porc
Plural: jarrets de porc
Definição
Definição em portuguêsPonta estreita da parte inferior da perna traseira do porco, com o osso, que forma a extremidade de um pernil inteiro.
Definição em francêsExtrémité étroite et basse de la cuisse arrière du porc, avec l'os, qui termine un jambon entier.