Jarrete de porco em japonês
Em japonês
豚すね肉
buta suneniku
Definição
Definição em portuguêsPonta estreita da parte inferior da perna traseira do porco, com o osso, que forma a extremidade de um pernil inteiro.
Definição em japonês豚の後ろ脚の下部にある、すねの骨を含む細い部分の肉。