Al dente em inglês
Em inglês
crisp-tender
Definição
Definição em portuguêsCozido até ficar macio, mas ainda firme e com uma leve resistência à mordida.
Definição em inglêsCooked enough to be tender while still offering a little resistance when bitten.
Frases de exemplo
Even my son ate the frozen broccoli when I served it crisp-tender with garlic.
Até meu filho comeu o brócolis congelado quando servi o brócolis al dente com alho.