Filleting knife in French
In French
le couteau à fileter
Plural: couteaux à fileter
Definition
Definition in EnglishA kitchen knife with a thin, flexible blade used to cut fish flesh away from the bones and skin.
Definition in FrenchCouteau à lame fine et souple qui permet de détacher la chair du poisson des arêtes et de la peau.
Example sentences
Essaie ce couteau à fileter ; la lame épouse mieux les arêtes.
Try this filleting knife; the blade bends around the bones more easily.
Quelqu’un s’est servi de mon couteau à fileter pour couper une arête ; il faut maintenant l’affûter.
Someone used my filleting knife to cut through a bone, and now it needs sharpening.