Armoire de fermentation en anglais

Définition

Définition en françaisArmoire fermée qui garde la pâte dans une atmosphère chaude et humide pendant sa levée.

Définition en anglaisAn enclosed cabinet that keeps dough warm and moist while it rises before baking.

Exemples de phrases

• There's only room for one more tray in the proofing cabinet, so the rolls will have to wait.🔊

  Il ne reste de la place que pour une plaque dans l'armoire de fermentation, les petits pains devront attendre.

• Did you change the temperature on the proofing cabinet? This batch is rising much faster than yesterday's.🔊

  Tu as changé la température de l'armoire de fermentation ? Cette fournée lève bien plus vite qu'hier.

Mots liés

armoire de fermentation dans d’autres langues

• En portugais
• Ce que veut dire armoire de fermentation
• En japonais