Fermentation en anglais
En anglais
fermentation
Définition
Définition en françaisProcessus par lequel des micro-organismes transforment des sucres en substances comme des acides ou de l’alcool.
Définition en anglaisThe process in which microorganisms change sugars into substances such as acids or alcohol.
Exemples de phrases
Could the cold room have slowed down fermentation?
We recorded the temperature during fermentation to compare the two batches.
On a relevé la température pendant la fermentation pour comparer les deux fournées.