Rabattre la pâte en anglais

Définition

Définition en françaisSoulever ou étirer une partie de la pâte et la replier sur le reste pour lui donner de la force ou former des couches.

Définition en anglaisTo lift or stretch part of a piece of dough and turn it over the rest, building strength or layers.

Exemples de phrases

• With dough this sticky, I fold the edges into the middle with a scraper instead of using my hands.🔊

  Quand la pâte est aussi collante, je rabats les bords vers le milieu avec un coupe-pâte plutôt qu'avec les mains.

• Apparently we're meant to fold the dough again after it rests; I nearly put it straight in the oven.🔊

  Apparemment, il faut rabattre la pâte une nouvelle fois après le repos ; j'ai failli l'enfourner directement.

Mots liés

rabattre la pâte dans d’autres langues

• En portugais
• Ce que veut dire rabattre la pâte
• En japonais