Rabattre la pâte en portugais

Définition

Définition en françaisSoulever ou étirer une partie de la pâte et la replier sur le reste pour lui donner de la force ou former des couches.

Définition en portugaisLevantar ou esticar uma parte da massa e dobrá-la sobre o restante, para dar força ou criar camadas.

Exemples de phrases

• Com uma massa tão grudenta, dou as dobras com o raspador, trazendo as bordas pro meio em vez de usar as mãos.🔊

  Quand la pâte est aussi collante, je rabats les bords vers le milieu avec un coupe-pâte plutôt qu'avec les mains.

• Falaram que é pra dar dobras na massa de novo depois que ela descansa; quase pus direto no forno.🔊

  Apparemment, il faut rabattre la pâte une nouvelle fois après le repos ; j'ai failli l'enfourner directement.

Mots liés

rabattre la pâte dans d’autres langues

• En anglais
• Ce que veut dire rabattre la pâte
• En japonais