Torréfier en anglais
En anglais
roast
Définition
Définition en françaisChauffer des grains de café à sec jusqu’à ce qu’ils brunissent et développent leur goût et leur arôme.
Définition en anglaisTo heat coffee beans or similar seeds with dry heat until they brown and develop flavor and aroma.
Exemples de phrases
These beans were roasted yesterday, so let's give them a few days before brewing.
Ces grains ont été torréfiés hier, alors attendons quelques jours avant de préparer le café.
Could we roast the next batch a little less? This one tastes burnt.
On pourrait torréfier un peu moins le prochain lot ? Celui-ci a un goût de brûlé.