Turbine à glace en anglais
En anglais
batch freezer
Pluriel: batch freezers
Définition
Définition en françaisMachine qui brasse et congèle une quantité de préparation glacée à la fois, puis libère la glace prête à être mise en pots.
Définition en anglaisA powered machine that churns and freezes a measured quantity of ice cream mixture at a time, then releases the finished ice cream for transfer into containers.
Exemples de phrases
Yesterday's chocolate batch came out of the batch freezer much softer than usual.
La glace au chocolat d'hier est sortie de la turbine à glace bien plus molle que d'habitude.
Get those tubs ready; the batch freezer has nearly finished churning.
Prépare les bacs, la turbine à glace a presque fini de brasser.